1776 Straight Bourbon Whiskey Aged 7 Years 70cl

L'histoire de la distillerie remonte à 1776: Elijah Pepper, le grand-père du colonel James E. Pepper, fonda la distillerie à Versailles, Kentucky, qu'il transmit plus tard à son petit-fils, qui contribua grandement au succès du whisky. La distillerie a été gérée par la famille jusqu'aux années 1950. Elle a dû fermer ses portes en 1958 pour des raisons économiques. Récemment, cependant, elle a été relancée par Georgetown Trading Co. Après des années de recherche et d'analyse, il a trouvé une lettre de 1887 contenant la recette exacte de la purée et les méthodes de production des whiskys fabriqués traditionnellement. C'est ainsi que Georgetown Trading Co. a commencé à distiller ses whiskys, dont l'apparence et l'arôme correspondaient à l'"Old Style" des débuts. Le 1776 Straight Bourbon Whiskey est fabriqué à partir d’une purée de céréales maltée, non tourbée, et stockée pendant sept ans dans des fûts sélectionnés à la main avant d'être mis en bouteille à 46% d’alcool.