Adamus Gin 70cl

En tant que gin Super Premium avec un emballage glamour, le gin Adamus (= "Diamant") est en réalité beaucoup trop précieux pour être intégré dans n'importe quel cocktail. Tout au plus, un Gin Tonic serait envisageable, permettant de faire ressortir le goût unique de la liqueur à base de plantes. Mais la meilleure façon de la boire est pure, en compagnie de connaisseurs. La marque Adamus vient de la région portugaise de Bairrada, où l'on cultive aussi le cépage rouge Baga. Il est donc évident que ces raisins sont également utilisés dans le gin. A vrai dire, 86 plantes différentes et plusieurs procédés de distillation ont été testés avant de trouver la recette finale pour le gin Adamus. Finalement, ce sont 18 plantes qui ont été retenues. Dans la Destilaria Levira, chaque plante est distillée individuellement en utilisant le procédé d'infusion à la vapeur; les différents distillats sont ensuite mélangés ensemble, afin de produire un gin au goût très polyvalent et varié.