© Photographie par Silverbogen AG
Altitudes Ixsir Rosé Batroun 2022 75cl
La cave d'Ixsir, située dans un cadre scénique, donne un nouvel élan à la scène viticole libanaise. Le vin rosé Altitudes est assemblé à partir de raisins de Cinsault, Syrah et Caladoc mûris en altitude - les connaisseurs l'assimilent aux grands rosés de Provence.
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Altitudes Ixsir Rosé Batroun 2022 75cl
Description
Le Liban, pays arabe méditerranéen, est un nouveau venu sur le marché international du vin. Avec la marque Ixsir, il tente d'attirer l'attention méritée des connaisseurs de vin en dehors des frontières du pays. La cave à vin, située dans les montagnes de Batroun, est un joyau caché de l'architecture, avec une consommation d'énergie particulièrement basse et un toit vert d'où les visiteurs peuvent admirer les vignobles environnants. La cave de maturation est située à douze mètres sous la surface du sol, ce qui l'isole naturellement des températures estivales caniculaires. Le raisin provient des quatre coins du pays ; Ixsir travaille avec plus de 250 familles de viticulteurs sur la base de contrats à long terme ; au total, une surface de 120 hectares est cultivée.
L'Altitudes Ixsir Rosé est élaboré à partir des cépages Caladoc (= nouvelle sélection française), Cinsault et Syrah. La région d'origine comprend quatre vignobles situés à 400, 1100, 1400 et 1800 mètres d'altitude. Les producteurs recommandent de combiner le vin rosé avec des amuse-bouches ou des entrées orientales.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 79915122 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Libanon |
| Région | Akkar |
| Embouteilleur | Wines of Lebanon / Ixsir Winery, Bezbina, Liban |
| Marque | Ixsir |
| Type | Vin rosé |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | rappelle la fraise, la pastèque, la groseille à maquereau, la pêche, les agrumes, les minéraux, le miel et les feuilles de vigne. |
| Désignation commerciale | Vin rosé |
| Détails | à partir de Cinsault, Syrah et Caladoc |
| Etiquette | graphique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2022 |
| En accord avec | entrées, cuisine asiatique |
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