© Photographie par Silverbogen AG
Arran The Bothy Quarter Cask Single Malt Whisky 70cl
Le Single Malt, embouteillé à la force du fût, vieillit d'abord dans des fûts de bourbon de premier remplissage, puis dans des Quarter Casks plus petits. Il n'est ainsi pas étonnant que le whisky soit rempli d’arômes sucrés de vanille, de miel, de noix de coco, d'ananas, de cannelle et d'agrumes.
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Arran The Bothy Quarter Cask Single Malt Whisky 70cl
Description
L'île hébridéenne d'Arran se situe dans une grande baie entre Campbeltown et la région de Glasgow. Une seule route fait le tour de l'île, qui est parsemée de paysages rocheux, de champs et de landes. Tout au nord, près de Lochranza, les Isle of Arran Distillers sont en activité depuis 1995, prétendant - comme tant de leurs concurrents - avoir l'eau la plus pure de toute l'Écosse. Mise à part l’eau, seules la levure et l'orge maltée (des variétés Optic et Oxbridge) subissent une double distillation dans de grandes cuves de fermentation en cuivre. En 1998, les habitants d'Arran ont pu goûter leur "propre" premier Single Malt de trois ans d'âge, car en effet, il n'y avait pas eu de distillation sur l'île depuis 160 ans!
Le Quarter Cask "The Bothy" Single Malt est depuis devenu un classique de la marque. Grâce à un processus de maturation spécial, l'équipe de la distillerie fait ressortir le potentiel concentré des fûts de chêne blanc américain. Tout d'abord, ils laissent le whisky mûrir pendant sept ans dans des fûts de bourbon "First Fill". "First Fill" signifie que les fûts utilisés sont frais en provenance des distilleries américaines et dégagent donc particulièrement beaucoup d'arômes et de colorants. Le whisky est ensuite transféré dans des Quarter Casks plus petits d'un volume de 125 litres chacun - là aussi, le bois a un effet particulièrement intense sur le whisky et accélère le processus de maturation. Cela est dû à la taille réduite et à l'augmentation de la surface de contact entre le bois et le whisky qui en résulte.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 705113 |
| Alcool | 56.2% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Ecosse, Île d’Arran |
| Embouteilleur | Isle of Arran Distillers Ltd, Lochranza, Isle of Arran, KA27 8HJ, Scotland, UK |
| Marque | Arran |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
| L'âge | 9 ans |
| L'usage | On the rocks, dilué avec quelques gouttes d'eau ou pour des boissons exclusives |
| Dégustation | Les arômes de tarte aux pommes, d'ananas, d'agrumes, de cannelle, de poivre, de vanille, de miel et de noix de coco se déploient. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | Affiné pendant sept ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage et pendant deux autres années dans des fûts de 125 litres; sans colorant additionnel; sans filtration à froid; mis en bouteille non dilué |
| Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |
| L'emballage | in der Dose |
| Millésime | Non spécifié |
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