© Photographie par Silverbogen AG
Bärenjäger 70cl
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Le Bärenjäger est une liqueur de miel à base de vodka, qui doit être servie bien fraîche. Produite selon une recette du Moyen Age, elle contient du miel d'abeille de haute qualité provenant du Yucatan.
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Description
Les ours sont attirés par le miel, n'est-ce pas? On ne sait pas à 100% si cela correspond vraiment à la vérité. Mais le fait est que l'hydromel et d'autres spiritueux sucrés avec du miel étaient populaires auprès des chasseurs d'ours avant même le XVe siècle. C'est ainsi qu'est né le "Bärenjäger", une liqueur sucrée au miel provenant de la péninsule du Yucatan mexicain. La société Schwarze & Schlichte la produit depuis plus de 350 ans selon une vieille recette, mais a plus tard confié la production à Teucke & König GmbH. En plus du miel, on utilise de la vodka de haute qualité et des herbes secrètes, mais sans additifs artificiels. Avec 225 grammes de miel dans 75cl, on peut imaginer attraper des ours avec cette liqueur!
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 801060 |
Alcool | 35% |
Contenu | 70cl |
Pays | Allemagne |
Région | Poméranie-Occidentale-Rügen |
Embouteilleur | Teucke + Koenig GmbH, Dankerser Str. 24, 31737 Rinteln, Deutschland |
Marque | Bärenfänger |
Type | Liqueur de miel |
L'usage | Pur ou pour des desserts et des pâtisseries |
Dégustation | Nez: épicé-sucré. Bouche: notes florales et fruitées, presque atténuées par la douceur du miel. |
Désignation commerciale | Liqueur |
Détails | Fabriquée avec du miel, de la vodka et des herbes. |
Honneurs | San Francisco World Spirits Competition 2016: Double-Or San Francisco World Spirits Competition 2011: Argent San Francisco World Spirits Competition 2012: Or |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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Wenn man Honig mag!
Wie flüssiger Honig der Geschmack und die Konsistenz super angenehm.
Lukas M. Meier le 08.09.2021