Baileys Strawberries & Cream Liqueur 70cl

David Dand est considéré comme le créateur de la célèbre liqueur de crème. Personne ne sait exactement d'où vient le nom Baileys: l'entreprise a un jour prétendu qu'un certain M. Bailey avait donné son nom, mais tout a été inventé. L'histoire de la boisson a commencé à Dublin en 1974, lorsque David et son équipe ont commencé à mélanger de la crème irlandaise et du whisky. Il leur a fallu trois ans pour trouver un moyen d'éviter que les deux principaux ingrédients ne se séparent à nouveau, une fois mélangés. Il était tout aussi délicat de fixer la durée de conservation à deux ans. L'un des secrets du succès de Baileys, ce sont les "Baileys Ladies", les quelque 38 000 vaches laitières qui paissent 300 jours par an dans les pâturages irlandais et fournissent 220 millions de litres de crème. A cela s'ajoutent les whiskys provenant de différentes distilleries nationales, la vanille et les fèves de cacao. En 2005, l'entreprise a commencé à diversifier sa gamme de produits. Strawberries & Cream est une édition spéciale saisonnière de 2018, au goût délicieusement sucré de fraises. La couleur de la liqueur est similaire à celle de la bouteille: un rose laiteux et délicat. La dégustation pure sur des glaçons rappelle presque un milk-shake à la fraise avec une giclée d’alcool. C'est pourquoi la liqueur Strawberries & Cream de Baileys est le complément idéal pour les boissons de dessert et les spécialités à base de lait. La liqueur peut également être utilisée pour raffiner les desserts.