Ballantine's 17 Years Blended Scotch Whisky 70cl 40%

George Ballantine, l'ancêtre des assemblages de whiskys de Ballantine's, a toujours eu un penchant pour le mélange des liquides. En 1827, alors qu'il était assez âgé, il consacra toute son attention aux spiritueux écossais au fort pourcentage d’alcool. Lorsque son fils Archibald a commencé à le soutenir activement dans son entreprise, les assemblages de Ballantine's ont vécu une véritable «success story». Aujourd'hui, l’entreprise Chivas Brothers se procure ses whiskys de malt et de grain auprès de distilleries plutôt inconnues, dans tous les coins du pays, et les mélange aux assemblages de Ballantine's. Le whisky de 17 ans d’âge se présente comme toutes les autres créations de la marque Single Malts, ainsi que Single Grains des Highlands, des Lowlands, du Speyside et d’Islay. Une grande partie de ces whiskys a mûri dans des fûts de whisky européens, ce qui, pour le connaisseur de scotch, contribue évidemment à leur caractère riche et épicé. Au nez, des notes de vanille et de chêne avec une pointe de fumée se font remarquer, tandis que le miel sucré, la vanille crémeuse, la réglisse et le chêne déterminent le goût.