© Photographie par Silverbogen AG
Barsol Mosto Verde Italia Pisco 70cl
Un Pisco issu du cépage Italia, dont une partie du vin fermenté a été utilisée pour la distillation.
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Barsol Mosto Verde Italia Pisco 70cl
Description
Le Barsol Pisco est produit dans la Bodega San Isidro, l'une des plus anciennes distilleries du Pérou, en activité depuis plus de 100 ans. Seuls les raisins issus de leur propre culture entrent en ligne de compte pour la fabrication de ces eaux-de-vie péruviennes traditionnelles. L'équipe Barsol distille par petits lots dans des alambics en cuivre et stocke ensuite le Pisco pendant au moins trois mois dans des cuves en acier. Le "Mosto Verde Italia" est basé à 100% sur le cépage indigène Italia et a été distillé à partir de vin partiellement fermenté de ce dernier.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 711178 |
Alcool | 41.8% |
Contenu | 70cl |
Pays | Pérou |
Région | Ica |
Embouteilleur | Pueblo Nuevo, Caserio de Yahasi, Ica, Perú, Carretera de Ingreso a Pueblo Nuevo, Pueblo Nuevo, Pérou |
Marque | Barsol |
Type | Eau-de-vie de fruits |
L'usage | dans les boissons mélangées |
Dégustation | Le nez révèle des arômes délicats de raisins frais avec des notes d'agrumes doux-amers, de miel et de pétales de rose. En bouche, des arômes de fruits tropicaux qui se mêlent à des notes de melon, de poire et de raisins secs dorés. La longue finale est douce. |
Désignation commerciale | Eau-de-vie de fruit |
Détails | à partir de vin partiellement fermenté du cépage 'Italia' |