Bayou White Rum 100cl

Non, le rhum Bayou ne vient pas d'une île exotique quelconque, mais de Louisiane, aux États-Unis. La canne à sucre y pousse en effet aussi bien que dans les Caraïbes, un peu plus au sud, et ce depuis le 18e siècle déjà ! Mais il a fallu attendre 2011 pour que quelqu'un ait l'idée de fabriquer du rhum précieux à partir du sous-produit de la fabrication du sucre. En effet, la mélasse utilisée pour le rhum Bayou provient de la plus ancienne raffinerie familiale de sucre des États-Unis. La qualité du produit est assurée par le maître distillateur Jeff Murphy, qui a appris son métier à Singapour, et par le maître assembleur Reiniel Vicente Diaz, qui a aidé son père dans son travail dès son plus jeune âge à Cuba et en République Dominicaine. Très vite après la distillation dans des alambics en cuivre avec de l'eau de source triplement filtrée, le rhum blanc Bayou, largement loué, est embouteillé avec une teneur en alcool typique de 40%. Avec sa couleur claire et son profil de goût subtil, le rhum blanc Bayou est idéal pour les mélanges.