Belvedere Smogóry Forest 70cl

Haut rond et sombre, fond carré et transparent: le design spécial de cette bouteille de vodka Belvedere fait immédiatement comprendre que c'est un produit de haute qualité. Le fabricant polonais de la vodka de seigle Dankowskie a récemment prolongé sa gamme avec deux Single Estate Ryes. C'est ainsi que Belvedere amène le concept de terroir à l'industrie de la vodka. Terroir, c’est la désignation pour la somme de tous les facteurs qui influent sur les propriétés de la matière première. Dans le cas du Smogóry Forest, la matière première provient de deux champs de seigle, situés autour du village de Smogóry dans l’extrême ouest de la Pologne, entourés de forêts denses qui sont gérés, pendant le long été, par l’agriculteur indépendant Janvier Skwierawski. Alors que toutes les autres étapes de production de la vodka sont standardisées (quadruple distillation, pas de filtration), le goût fort et épicé prouve que la nature du seigle affecte très bien le résultat final. Celui qui veut s’en convaincre complètement, devrait également essayer son pendant, le Belvedere Lake Bartężek.