Berliner Dry Gin 70cl

En 1921, le Russe Apollon Schilkin, né à Saint-Pétersbourg, s'installa à Berlin avec sa famille et ouvrit après quelques années une distillerie à Kaulsdorf. Apollon était le fournisseur officiel de spiritueux de la maison impériale russe. Après sa mort - et la fin de la Seconde Guerre mondiale - son fils Sergei et sa femme se sont attelés à la reconstruction de l'usine détruite pendant la guerre. Leurs eaux-de-vie et liqueurs ont été produites selon l'ancienne recette du tsar, avec beaucoup de soin mais avec des ingrédients limités, et sont devenues des produits très demandés en RDA. Après la réunification de l'Allemagne, la gamme de produits a pu être élargie. La gamme de produits la plus populaire tourne autour de la "Berliner Luft Pfefferminzlikör" (liqueur de menthe poivrée de Berlin). Elle est désormais complétée par d'autres spiritueux, comme le Berliner Dry Gin. Il a été distillé de manière classique avec du genièvre, auquel ont été ajoutés du gingembre et du coing comme botaniques.