Berliner Luft Liqueur de Fleurs de Tilleul 70cl

Au début de l'année 2020, la société berlinoise traditionnelle Schilkin a lancé cette spécialité de liqueur au goût de fleurs de tilleul. La société s'est inspirée du boulevard berlinois Unter den Linden sur lequel, par ordre du prince électeur au XVIIe siècle déjà, des tilleuls avaient été plantés. La rue commerçante, longue d'environ 1,5 km, mène de l'île des musées à la porte de Brandebourg et est l'une des destinations les plus visitées de la capitale allemande. Elle est bordée non seulement d'arbres, mais aussi de monuments, de bâtiments historiques, de points de repère, de magasins, de restaurants et de cafés. Entre juin et août, les vieux arbres robustes, situés le long de la route, développent des millions de fleurs aux couleurs vives, qui sont souvent visitées par les espèces d'abeilles locales. Les fleurs de tilleul sont aussi souvent transformées en thé ou en concentrés pour bain. Dans ce cas présent, le fabricant de liqueurs Schilkin a utilisé les inflorescences pour aromatiser sa légendaire liqueur de menthe poivrée.