© Photographie par Silverbogen AG
Biniagual Can Catorra Negre 2018 75cl
En 1968, la Finca Biniagual abandonnée a été achetée par les propriétaires actuels et progressivement restaurée. Afin de contribuer à la préservation du patrimoine culturel majorquin, ils ont également relancé la viticulture. Le Biniagual Can Catorra Negre est une cuvée artisanale de trois cépages différents.
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Biniagual Can Catorra Negre 2018 75cl
Description
La Finca Biniagual exploite une culture mixte durable et diversifiée sur 170 hectares de terrain. Agrumes, figues, grenades, amandes, caroubes et olives sont tous cultivés dans les champs de la finca.
En 1998, la viticulture a également repris. Depuis, on y cultive des variétés indigènes comme le Manto Negro et le Prensal, mais aussi des classiques internationaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
Le vin rouge Can Catorra Negre 2014 est composé de Manto Negro, de Cabernet Sauvignon et de Syrah. Les arômes intenses de café, de tarte aux cerises et de gelée de baies sauvages se dégagent. Pour une expérience de consommation optimale, le vin doit être consommé jusqu'en 2029.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40783118 |
| Alcool | 14% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Majorque |
| Embouteilleur | Bodega Biniagual, Camí de Muro 11, 07350 Biniagual (Binissalem), Mallorca, Spain |
| Marque | Biniagual |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Un goût intense de café, de tarte aux cerises et de gelée de baies sauvages avec des tanins intégrés. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Élaboré à base de 50% de Manto Negro, 30% de Cabernet Sauvignon et 20% de Syrah |
| L'emballage | ohne Verpackung |
| Etiquette | artistique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 14-16 degrés |
| Millésime | 2018 |
| En accord avec | volaille, veau et bœuf, agneau, pizzas & pâtes |
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