![Bodegas Rodero S.L. Carmelo Rodera Reserva Ribera del Duero DO 2020 75cl](https://drinkch.rokka.io/new-composition-600/19df9b.jpg)
© Photographie par Silverbogen AG
Bodegas Rodero S.L. Carmelo Rodera Reserva Ribera del Duero DO 2020 75cl
L'entreprise familiale de Carmelo Rodero est le résultat d'un travail acharné et d'une grande ambition. Depuis son enfance, Carmelo Rodero rêve de diriger sa propre cave. En 1990, il a fait sa percée dans la région de Ribera del Duero avec la Bodega Rodero. Les vins de qualité sont caractérisés par le cépage Tempranillo, qui est produit avec beaucoup de soin et un bon équilibre entre la technologie de pointe et la tradition. Cette Reserva est particulièrement adaptée à l'agneau et au gibier.
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Bodegas Rodero S.L. Carmelo Rodera Reserva Ribera del Duero DO 2020 75cl
Description
Carmelo Rodero est quasiment né avec la connaissance et la passion de la viticulture. Pendant des générations, sa famille a été respectée en tant que producteur de vin dans la région de Ribeira. Dans ses jeunes années, il a commencé à investir ses premières économies dans de nouvelles plantations de vin. Il a fallu beaucoup de persévérance, de patience et de savoir-faire pour obtenir les vins de qualité qui font la réputation de la Bodega Rodero d’aujourd'hui. Le domaine, qui couvre aujourd'hui 140 hectares, est constitué de deux terroirs différents, l'un climatique, l'autre pédologique. La région de la Ribera del Duero est caractérisée par un climat alternativement continental et atlantique, avec des étés chauds et très secs et de grandes différences de température en hiver. Le Tempranillo est un cépage qui est particulièrement bon et représente celui qui prospère le mieux dans la région. Cette Reserva est élaborée à partir de vignes âgées de 30 ans maximum. La macération et la fermentation alcoolique sont toutes deux effectuées à des températures strictement contrôlées. Le vin mûrit pendant 21 mois dans des fûts français et immédiatement après dans des bouteilles pendant 24 mois.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 4083920 |
Alcool | 14.5% |
Contenu | 75cl |
Pays | Espagne |
Région | Ribera del Duero |
Embouteilleur | Bodegas Rodero, Carretera Boada, s/n, 09314 Pedrosa de Duero, Burgos, Spanien |
Marque | Carmelo Rodero |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Des arômes complexes au nez et en bouche. Des notes boisées avec quelques cerises et des baies sombres comme les mûres et les groseilles. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | Élaboré à partir de 90% de Tempranillo et 10% de Cabernet Sauvignon |
Etiquette | classique |
Organique | Non |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non spécifié |
Température de consommation | 16-18 degrés |
Millésime | 2020 |
En accord avec | agneau, gibier |