Bottega 0 White Non-Alcoholic Drink 75cl

Le Bottega 0 White, à l'aspect luxueux, provient de la province de Trévise, dans la région de Vénétie, où la société Bottega SpA entretient des vignobles cultivés biologiquement. Dès le début du XXe siècle, la famille Bottega s'est fait un nom dans le commerce du vin et dans la production de grappa. En 1977, Aldo Bottega a fondé la Distilleria Bottega, à laquelle une cave à vin a été ajoutée en 1992. Aujourd'hui, quatre œnologues s'efforcent de produire des vins, des vins mousseux, des grappas et des liqueurs de la plus haute qualité à partir des vignes cultivées. Sachant que de nombreuses personnes s'abstiennent de consommer de l'alcool pour des raisons de santé, de religion ou d’autres raisons personnelles, l'équipe a créé cette boisson sans alcool. Le vin mousseux sans alcool est élaboré à partir de moût de raisin qui ne subit pas de fermentation alcoolique en étant conservé dans des récipients réfrigérés. Au lieu de cela, le moût est fortifié avec la bonne quantité de dioxyde de carbone avant d'être filtré et mis en bouteille, afin de créer les bulles mousseuses familières dans le verre. Tout comme l'original, le Bottega 0 White doit être servi aussi frais que possible - la boisson non alcoolisée s'harmonise particulièrement bien avec les gâteaux aux fruits, les pâtisseries, les fruits secs, les croissants au jambon et au fromage, les pizzas ou les en-cas salés.