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Bowmore The Devil's Casks III 70cl
La troisième et dernière édition de The Devil's Casks de Bowmore combine les caractéristiques des deux précédentes. Les fûts Pedro Ximénez et Oloroso ont été utilisés, aboutissant à un whisky avec des notes de café, de mélasse salée, de chocolat et de dattes. La finale est longue avec des notes de café et de cerise.
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Bowmore The Devil's Casks III 70cl
Description
Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay, en Ecosse. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée, tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation particulière. Il est en effet situé en-dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de barrière. La distillerie s’est aussi faite remarquer par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts durant de nombreuses années. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement maltée sur place. Le Bowmore The Devil's Casks III Non Chill-Filtered est la troisième édition de la série “Devils”, qui a été stockée dans des fûts Oloroso et Pedro Ximenez, lui donnant la couleur d'acajou avec un goût de chocolat, de caramel, de notes d'orange, ainsi qu’un soupçon de sel marin. Au nez, on sent les raisins de Corinth, le caramel salé, le chocolat fondu. En bouche, on sent davantage le sel marin, le chocolat, la fumée douce et les épices.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 800239 |
| Alcool | 56.7% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Islay, Ecosse |
| Embouteilleur | Bowmore Distillery, School Street, Bowmore PA43 7JS, Vereinigtes Königreich |
| Marque | Bowmore |
| Type | Whisky Single Malt |
| L'usage | Pur ou sur des glaçons |
| Dégustation | Bouche: on sent des raisins secs, du caramel légèrement salé, des notes de chocolat, de café et d’orange. Finale: longue, avec des notes de café et de fruits. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | Mûrit en fûts de sherry. |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Additifs | Contient du colorant |
| L'emballage | im Umkarton |
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