Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl

Le village de montagne suisse rhéto-roman de Breil/Brigels, situé à plus de 1 200 mètres d'altitude, a inspiré Beat Sidler et Gustav Inglin, les deux fondateurs de Breil Pur SA, pour produire un gin purement biologique. En collaboration avec le Dr David Clutton (Angleterre), l'un des experts en gin les plus réputés au monde, la recette top secrète a ensuite été mise au point. Voici ce que l’on sait toutefois: le Breil Pur est produit dans la Destillaria Candinas à Surrein, qui peut se prévaloir d'une tradition de distillation de près de 200 ans. Le gin est composé de blé biologique de haute qualité et d'eau de source naturellement pure provenant des montagnes des Grisons. À cela s'ajoutent des plantes biologiques sélectionnées et cueillies à la main en Suisse: le genièvre des Alpes, la rose des Alpes et la menthe chocolatée forment l'élément central. Les autres plantes utilisées sont top secrètes, même le distillateur Gion Candinas ne connaît pas la recette exacte. Le gin est distillé dans un four en cuivre cuit avec du bois de sapin et de frêne. Le distillat est ensuite mis en bouteille à la main, étiqueté et numéroté individuellement avec un sceau sur le col de la bouteille.