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© Photographie par Silverbogen AG
Bünzli Gin 50cl
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Un gin basé sur l'histoire originale d'un tramway et de deux frères. Le gin est aromatisé avec 12 plantes, telles que le genièvre, le gingembre, le clou de girofle, le pissenlit, l'ortie et le thym. Le gin trouve un équilibre entre des arômes d'épices et des notes sucrées.
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Bünzli Gin 50cl
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Description
L'idée derrière ce spiritueux était de produire un gin pour la communauté de Wetzikon. Un tramway, appelé "Bünzli Trucke" par les habitants, était en fonction dans la commune entre 1903 et 1939. Il doit son nom aux frères Bünzli, qui ont été très appréciés par les passagers au cours de leurs 30 années de service, en tant que conducteurs de wagons. Etant donné qu’il n'y avait pas de producteur approprié pour le gin dans l'Oberland zurichois, les fabricants ont décidé de coopérer avec la Langatun Distillery AG à Langenthal (canton de Berne). Le résultat a été un gin de style «Dry», à base de 12 plantes. Parmi elles, le genièvre, le gingembre, le clou de girofle, ainsi que le pissenlit, l'ortie et le thym. Ces trois dernières plantes proviennent de la nature sauvage de l'Oberland zurichois. La teneur en alcool de 44% n'a pas non plus été choisie au hasard: il y avait 22 trajets quotidiens de Kempten à la gare d'Unterwetzikon et la longueur totale du trajet était de 22 kilomètres.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 910070 |
Alcool | 44% |
Contenu | 50cl |
Pays | Suisse |
Région | Langenthal |
Embouteilleur | Langatun Distillery AG |
Marque | Bünzli |
Type | Dry Gin |
L'usage | pur ou avec de l'eau tonique |
Dégustation | Bouche: avec des orties et des baies de genièvre sucrées, avec un peu de thym et de légères notes d'agrumes et d'anis. Finale: moyennement longue. |
Désignation commerciale | Gin |
Détails | Distillé à partir de 12 plantes |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |