Carpano Bianco Vermouth 75cl

Le vermouth Carpano Bianco est produit à Milan, en Italie, par la distillerie Fratelli Branca. Ce ne sont pas les frères Branca qui ont créé le vermouth, mais Antonio Benedetto Carpano de Turin. Sa toute première formule en 1786 combinait le muscat avec diverses herbes et épices et s'inspirait d'une recette plus ancienne. Les décennies et les siècles passèrent et en 2001, l'entreprise, qui n’appartenait plus depuis longtemps à la famille, fut rachetée par les frères Branca. La base vineuse du vermouth Carpano Bianco est composée des variétés de raisins Cortese, Trebbiano et Chardonnay. La cannelle, les zestes d'orange, les fèves de cacao et les amandes sont utilisées pour l’aromatisation. Le vermouth est servi de préférence pur et bien frais ou directement sur des glaçons.