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Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc 2023 75cl
Ce vin blanc sec et acide de Rueda se marie bien avec les crustacés, les plats végétariens ou le fromage de chèvre.
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Ajustement parfait
Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc 2023 75cl
Description
Laura Muñoz-Rojo et Jose Luis Gomez voulaient juste être heureux. C'est pourquoi ils ont décidé de rechercher les meilleurs vins des coins les plus divers de l'Espagne et de les mettre en bouteille sous leur propre label. En 2009, lorsque le projet "Casa Rojo" a démarré, les deux compères n'avaient ni leur propre cave à vin ni leurs propres vignobles. Mais cela ne les a pas arrêtés: ils ont lancé leur ligne "The Wine Gurus", pour laquelle ils collaborent avec des œnologues de renom et des amis vignerons de toute l'Espagne. Puis, en 2015, avec l'aide financière de leur famille et d'un établissement de crédit, ils ont pu construire leur propre cave sur le plateau de Murcie. Aujourd'hui, Laura et Jose Luis possèdent 23 hectares plantés de Syrah, Grenache et Mourvèdre.
Le vin blanc "La Gabacha" provient de la région DO Rueda. Les raisins du Sauvignon Blanc mono-cépage mûrissent sur des vignes de 20 à 30 ans à une altitude d'environ 750 mètres dans les environs de Valdestillas. Après les vendanges nocturnes, les raisins sont macérés, et seul le jus de goutte est utilisé pour la suite du processus.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40955123 |
| Alcool | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Rueda |
| Embouteilleur | Casa Rojo Bodega y Viñedos SL, Ctra. La Zarza KM 8, Paraje de La Raja, Murcia, Spain |
| Marque | Casa Rojo |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Avec une bonne acidité, des fruits tropicaux et un soupçon d'herbe. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | Élaboré à base de Sauvignon Blanc à 199% |
| Honneurs | |
| Etiquette | polychrome, graphique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon à vis |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | 2023 |
| En accord avec | poissons & fruits de mer, légumes, fromages |
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