Château La Conseillante Pomerol AOC Rouge 2018 75cl

Le château La Conseillante est un petit domaine de seulement 12 hectares de vignes dans la région viticole de Pomerol. Ses origines remontent au 18e siècle, lorsque Catherine Conseillan a acquis le domaine et lui a légué son nom actuel. Depuis lors, l'empreinte et la disposition des parcelles sont restées inchangées. En 1871, le château passe aux mains de la famille Nicolas, la cinquième génération à s'occuper du domaine. Les membres de la famille sont soutenus par la directrice générale Marielle Cazaux, le maître de chai Patrick Argutti et l'œnologue consultant Michel Rolland.
Typique pour les assemblages à deux cépages du Château La Conseillante est la forte proportion de merlot, car la majorité du vignoble est également plantée de merlot. Les vignes ont un âge moyen de 35 ans et sont enracinées dans des sols composés d'argile grise et de sable graveleux. Le millésime 2018 a été élevé à 70% en fûts de chêne neufs, 27% en fûts d'un an et 3% en amphores. Il a été mis en bouteille après 18 mois. Le potentiel de stockage est d'environ 30 ans.