![Château Lynch-Bages Pauillac AOC 5ème Cru Classé Rouge 2020 75cl](https://drinkch.rokka.io/new-composition-600/f02752.jpg)
© Photographie par Silverbogen AG
Château Lynch-Bages Pauillac AOC 5ème Cru Classé Rouge 2020 75cl
Un Bordeaux aux tanins à la fois puissants et soyeux, aux notes de bois de réglisse, issu d'un vignoble familial riche en traditions.
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Château Lynch-Bages Pauillac AOC 5ème Cru Classé Rouge 2020 75cl
Description
Le vignoble du domaine viticole, déjà mentionné au 16ème siècle, s'étend sur 100 hectares dans la commune de Pauillac à Bordeaux, sur un terroir situé au sud et au sud-ouest de la ville. Le domaine doit son nom à l'ancien manoir de Bages, qui a déjà accueilli plusieurs générations de vignerons. En 1749, le domaine est passé aux mains de la famille Lynch pendant 75 ans. Dans les années 1940, le général de Vial l'a loué à Jean-Charles Cazes, qui s'occupait déjà du Château Ormes de Pez à Saint-Estèph. Il a racheté les deux vignobles au début de la Seconde Guerre Mondiale et la famille Cazez les gère encore aujourd'hui avec passion. Après leur récolte en 2020, les raisins sont arrivés à la cave en parfait état et la fermentation a duré 21 jours. Un tiers du vin a subi la fermentation maloctique en fûts d'acier, le reste en fûts de bois et était déjà terminé en novembre. En décembre, le vin a été assemblé pour être élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, dont 75 % de fûts neufs.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 50002820 |
Alcool | 14.5% |
Contenu | 75cl |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Embouteilleur | Château Lynch-Bages, 33 250 Pauillac, France |
Marque | Château Lynch-Bages |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des Sulfites |
Dégustation | Le nez révèle des arômes de baies noires avec des notes poivrées, ainsi que des touches de romarin, de fleurs d'oranger et un soupçon de tabac. En bouche, il est à la fois crémeux et bien structuré avec des tanins soyeux. Longue finale avec des arômes de cerise. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | 72 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot |
Etiquette | classique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Oui |
Température de consommation | 16-18 degrés |
Millésime | 2020 |
En accord avec | grillades, fromages, veau et bœuf, gibier |