Cocchi Aperitivo di vino bianco Americano 75cl

Au début du 20ème siècle, en 1891, le vigneron passionné Giulio Cocchi voulait offrir ses vins aromatisés et fabriqués à la main à des bars spéciaux en vue d’une dégustation. Ses vins ont tout de suite été appréciés et sont toujours fabriqués aujourd’hui selon la recette initiale. Il existe trois spiritueux qui portent le nom Cocchi. La version Cocchi di vino bianco contient des herbes et des épices, comme la gentiane, l’armoise, l’écorce de quinquina, l’orange amère et le sureau, et elle représente aussi une partie de l’histoire de la ville d’Asti, car elle est produite depuis tout ce temps sans changement aucun dans la recette. Les extraits obtenus de ces herbes et épices sont infusés à froid et aromatisent le vin blanc. Le coq rayé rouge et blanc qui orne l'étiquette de la bouteille depuis les années 1930, a été choisi car il est le symbole de «l’alarme» qui retentit avant le dîner, tout en étant également l’un des symboles de la ville d’Asti.