Cocchi Aperitivo di vino rosato Americano 75cl

Au début du 20ème siècle, en 1891, le vigneron passionné Giulio Cocchi voulait offrir ses vins aromatisés et fabriqués à la main à des bars spéciaux en vue d’une dégustation. Ses vins ont tout de suite été appréciés et sont toujours fabriqués aujourd’hui selon la recette initiale. Il existe trois spiritueux qui portent le nom Cocchi. La version Cocchi di vino rosato nous rappelle qu'il est produit avec du vin rouge, dont il tire sa couleur et ses notes de rose sauvage. L’Aperitivo di vino Rosato Americano est apparu plus tard comme une modification de la version avec du vin blanc, comportant d’autres ingrédients comme le safran, la vanille et les pétales de rose. La couleur rouge est complètement naturelle et dérivée du vin rouge. Le coq rayé rouge et blanc qui orne l'étiquette de la bouteille depuis les années 1930, a été choisi car il est le symbole de «l’alarme» qui retentit avant le dîner, tout en étant également l’un des symboles de la ville d’Asti.