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Compass Box Juveniles Blended Malt Whisky 70cl
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En tant que propriétaire du bar à vin parisien Juveniles, Tim Johnston souhaitait un vin qui combine des tons légers, verts et sucrés. Son ami John Glaser, amateur de whisky, a ajouté quelques notes fruitées provenant de fûts de sherry.
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Compass Box Juveniles Blended Malt Whisky 70cl
CHF 139.00
Description
John Glaser, le fondateur de l'embouteilleur indépendant Compass Box, et Tim Johnston, le fondateur du bar à vin Juveniles à Paris, sont de bons amis depuis de nombreuses années. C'est ainsi qu'est né le désir de créer un whisky spécial selon les idées de Tim. Le propriétaire du magasin français et connaisseur en vin souhaitait un assemblage léger, doux et sucré de whiskies de 12 à 15 ans d'âge. Aussitôt dit, aussitôt fait : John Glaser et son équipe ont réuni dans cet assemblage cinq whiskies de malt de Glendullan, Clynelish, Balmenach et Strathmill. Tandis que 12% d'entre eux ont mûri dans des Sherry Butts, les autres whiskies ont passé leur temps dans des Hogsheads, qui sont seulement un peu plus grands que des barils. Les composants ont principalement apporté des tons herbeux, doux et fruités. Le whisky Juveniles, naturellement coloré, a un goût de poire, de miel, de vanille, de poivre, d'épices de chêne et de prairies vertes.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 70515 |
| Alcool | 46% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Écosse |
| Embouteilleur | Compass Box Whisky Co., Chiswick Studios, 9 Power Road, Londres W4 5PY, Royaume-Uni |
| Marque | Compass Box |
| Type | Blended Scotch Whisky |
| L'usage | pur ou dans des boissons mélangées |
| Dégustation | fruité, herbeux et doux avec des notes de poire, de miel, de vanille, de poivre, de prairies vertes, d'épices de bois de chêne ainsi que de fruits rouges. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | avec 34% de Strathmill Malt (Hogshead), 34% de Balmenach Malt (Hogshead), 20% de Clynelish Malt (Hogshead), 10% de Clynelish Malt (Sherry Butt) et 2% de Glendullan Malt (Sherry Butt) ; couleur naturelle ; sans filtration à froid |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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