Del Maguey Chichicapa Mezcal 70cl

Oaxaca, l'état mexicain sur la côte Pacifique, est surtout connu pour sa riche culture et ses traditions anciennes. Des 16 tribus indigènes reconnues, vous avez peut-être déjà entendu parler des Zapotèques et des Mixtèques. Ils ne sont pas aussi célèbres dans le monde que les Mayas ou les anciens Aztèques, les fondateurs de Mexico, mais l'une de leurs anciennes boissons a fait le tour du monde et garni les étagères de bars. Le mezcal était et est toujours distillé dans huit états du Mexique avec les nombreuses espèces d'agave. Maintenant que la réputation de la tequila a changé, les étudiants américains en particulier se délectent volontiers des différentes variétés, provenant de différents terroirs de Jalisco, et le Mezcal semble suivre le même chemin. Ron Cooper a commencé il y a plus de 20 ans à réaliser sa vision d'un mezcal distillé selon d'anciennes recettes et traditions dans de petits villages d'Oaxaca. L'utilisation de sortes d'agaves très méconnus, ainsi que leur culture et leur conservation sont ici très appréciées. En plus de la conservation des espèces et de la nature, des projets sociaux sont mis en place dans des villages souvent isolés. Aujourd'hui, Cooper est fier de soutenir douze villages différents avec ses produits de mezcal et a donc appelé sa marque "Del Maguey Single Village Mezcal".