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Dictador Rima Sherry Finish Vintage 1999 Rhum 70cl
Le Dictador Rima Sherry Cask 1999 est l'un des millésimes de la distillerie qui a bénéficié d'un long vieillissement et a obtenu sa finition en fût de sherry, comme son nom l'indique. Grâce à ce stockage spécial, il a développé des arômes fruités de satsuma et d'écorce d'orange avec des notes de vanille.
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Dictador Rima Sherry Finish Vintage 1999 Rhum 70cl
Description
C'est de Colombie que nous vient Dictador, une marque au nom dominant. Outre le café et les cigares, la Destilería Colombiana nous apporte l'un des rhums les plus connus du pays. Don Julio Arango y Parra a fondé l'entreprise en 1913 à Cartagena de Indias. Bien que des investisseurs internationaux soient montés à bord en 2009, la marque est restée une affaire de famille et est aujourd'hui dirigée par Don Hernan, le neveu du fondateur de l'entreprise. Avec son rhum colombien traditionnel, distillé à partir de miel de canne à sucre, un concentré de jus de canne à sucre, Dictador a acquis une renommée mondiale. Le Dictador Rima est la deuxième série limitée de plusieurs rhums vintage, élaborés sous la supervision du maître assembleur Heran Perra. Ils sont tous stockés en chêne américain et ont été finis soit en fûts de sherry, soit en fûts de porto. Dans le cas de celui-ci, un rhum vintage de 1999 a été affiné avec une finition en fût de sherry, de sorte qu'il a développé des arômes fruités et épicés.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 802746 |
| Alcool | 45% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Colombie |
| Embouteilleur | Destileria Colombiana Dictador, Via Mamonal No.3-122, Cartagena das Indias, Kolumbien |
| Marque | Dictador |
| Type | Rhum Brun |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Le nez révèle des arômes d'orange confite avec de la barbe à papa et des réminiscences de guimauve grillée, ainsi que des notes de crêpe Suzette et de vanille. Le palais révèle ses arômes fruités de satsuma avec des écorces d'orange, de la vanille et des notes de poivre noir, de cardamome, de muscade et de cannelle. La finale est sèche avec des notes de gingembre et d'épices de chêne. |
| Désignation commerciale | Rhum |
| Détails | Rhum de 1999 vieilli en fûts de chêne américain et finition en fûts de sherry. |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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