© Photographie par Silverbogen AG
Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2023 75cl
Un vin rose délicat aux nuances florales et aux notes fruitées provenant d'une cave familiale sicilienne ayant 160 ans d'expérience en matière de vinification, à servir frais.
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Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2023 75cl
Description
La cave Donnafugata a été fondée en 1983 par Giacomo Rallo, qui formait la quatrième génération d'une famille de vignerons passionnés, comptant aujourd'hui environ 160 ans d'expérience dans le domaine viticole, et son épouse Gabriella. Les caves historiques de la famille à Marsala ont constitué le cœur de l'aventure vinicole nouvellement construite, qui est aujourd'hui poursuivie par les enfants du fondateur, José et Antonio. Le nom de la cave est basé sur le roman "Le Léopard" de Tomasi di Lampedusa. Il s'agit principalement de l'histoire d'une femme en fuite ("donna in fuga") qui a trouvé refuge en Sicile, à l'endroit où se trouve aujourd'hui la cave. L'histoire a influencé jusqu'au logo, qui représente une femme dont les cheveux s'envolent au vent. Gabriella Rallo a inspiré les étiquettes individuelles de la cave, qui rendent hommage à l'art et à la littérature. Sur 410 hectares, la cave cultive un total de 20 variétés de raisins dans des conditions climatiques parfaites pour la viticulture en Sicile. Les raisins sont vinifiés et vieillis dans l'un des cinq chais appartenant à la cave. Les raisins du Nerello Mascalese proviennent d'un vignoble, juste au sud de l'Etna, dont le sol fertile produit des arômes de raisin purs.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 50051423 |
| Alcool | 12.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Embouteilleur | Cantine Storiche Donnafugata, Via Sebastiano Lipari, 18. 91025, Marsala - Sicilia, Italien |
| Marque | Donnafugata |
| Type | Rosé |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | Au nez, des arômes floraux et fruités de prunes et de pamplemousse rose. Frais en bouche avec une fine minéralité. Finale longue. |
| Désignation commerciale | Vin rosé |
| Détails | 100 % Nerello Mascalese |
| Etiquette | artistique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2023 |
| En accord avec | cuisine asiatique, poissons & fruits de mer, légumes, fromages, viandes blanches |
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