Edinburgh Lemon & Jasmine Gin 100cl

La capitale de l'Écosse, Édimbourg, a une histoire fascinante en tant que bastion du gin. En 1777, la ville comptait huit distilleries légales et jusqu'à 400 micro-distilleries non déclarées dans les ménages privés. Inspiré par ce riche héritage, le distillateur David Wilkinson a créé le gin Edinburgh, avec l’aide de ses collègues Finlay Nicol, Ruairidh Kemmett et Andy Colman. La gamme assez colorée, qui ne cesse de se développer depuis son lancement en 2010, comprend déjà plus de 20 gins et liqueurs! La demande est si forte que deux distilleries de gin sont déjà en activité: une ancienne distillerie comportant un centre d'accueil dans le quartier animé de Westend et une fabrique plus importante dans le quartier du port de Leith, qui a ouvert ses portes en 2016.

Le gin Lemon & Jasmine est un spiritueux contemporain aux arômes d'agrumes et de fleurs, sans perdre toutefois son caractère de London Dry Gin aux notes classiques de genièvre. Le gin a été lancé durant l'été 2019 et a depuis reçu des critiques très positives.