© Photographie par Silverbogen AG
Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Leutschacher 2017 75cl
Le Erwin Sabathi Sauvignon Blanc est un vin local, élaboré à partir de vignes de la commune de Leutschach. Ce vin blanc sec est frais, fruité et doté d'une acidité particulière.
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Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Leutschacher 2017 75cl
Description
La viticulture est une tradition dans la famille Sabathi depuis 1650. L'entreprise a longtemps été une exploitation mixte mêlant vignes et agriculture. Depuis 1938 environ, l'accent est mis uniquement sur la viticulture et surtout sur les vignes de Sauvignon Blanc. Aujourd'hui, la ferme est gérée par la 10e génération. Toutes les vignes sont cultivées selon les normes biologiques, les raisins sont vendangés à la main et seules des levures naturelles sont utilisées pour la vinification. Le Sauvignon Blanc Leutschacher est un vin de pays, qui trouve son origine dans la commune de Leutschach. Le terme «Ortswein» signifie que chaque vin provenant d'un endroit différent possède également des caractéristiques différentes. Le climat est chaud, presque sans brouillard et les vents assurent des nuits fraîches, ce qui fait ressortir un arôme juteux dans les raisins. Le sol est constitué de couches de sable fin argileux et de marnes argileuses calcaires.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 407869 |
Alcool | 13% |
Contenu | 75cl |
Pays | Autriche |
Région | Styrie |
Embouteilleur | Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, A-8463 Leutschach a.d.W., Österreich |
Marque | Erwin Sabathi |
Type | Vin blanc |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Nez: arômes d'herbes sauvages, de baies et de fleurs blanches. Bouche: crayeuse-minérale, fraîche. Finale: avec une acidité remarquable. |
Désignation commerciale | Vin blanc |
Détails | Élaboré à base de Sauvignon Blanc |
Etiquette | classique |
Organique | Oui |
Vegan | Oui |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon à vis |
Tannin | Non spécifié |
Température de consommation | 8-10 degrés |
Millésime | 2017 |
En accord avec | volaille, légumes, pizzas & pâtes |