© Photographie par Silverbogen AG
Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Pössnitzberg 2017 75cl
Le Sauvignon Blanc Erwin Sabathi provient de vignes situées sur le Pössnitzberg. Le vin blanc est caractérisé par une forte salinité et un bouquet complexe. Il a une durée de consommation de plus de 15 ans.
-
Livraison gratuite à partir de Fr. 80.–
-
Date de livraison prévue: Prochain jour ouvrable pour les commandes jusqu'à 17:00
-
Conditions avantageuses pour les restaurants et les détaillants de boissons Demandez un compte ici
Ajustement parfait
Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Pössnitzberg 2017 75cl
Description
La viticulture est une tradition dans la famille Sabathi depuis 1650. L'entreprise a longtemps été une exploitation mixte mêlant vignes et agriculture. Depuis 1938 environ, l'accent est mis uniquement sur la viticulture et surtout sur les vignes de Sauvignon Blanc. Aujourd'hui, la ferme est gérée par la 10e génération. Toutes les vignes sont cultivées selon les normes biologiques, les raisins sont vendangés à la main et seules des levures naturelles sont utilisées pour la vinification. Le Sauvignon Blanc trouve son origine dans les vignobles escarpés du Pössnitzberg, où dominent les sols marneux calcaires stériles et où les raisins reçoivent leur minéralité. Des courants ascendants chauds en provenance de Slovénie rencontrent des courants d'air frais et ces différences de température procurent aux raisins leur piquant et leur diversité aromatique. Le vin mûrit pendant 18 mois et a une longévité extrêmement élevée.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 407871 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Autriche |
| Région | Styrie |
| Embouteilleur | Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, A-8463 Leutschach a.d.W., Österreich |
| Marque | Erwin Sabathi |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Nez: arômes fruités et épicés de silex, de fleurs d'acacia et de pêche. Bouche: minérale, salée et légèrement juteuse. Finale: longue. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | Élaboré à base de Sauvignon Blanc |
| Etiquette | classique |
| Organique | Oui |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2017 |
| En accord avec | Apéro, poissons & fruits de mer, risotto |
Plus d'informations sur cette marque
Autres Recommandations
