Etter Gin 70cl

En 1823, le fermier Johann Baptist Etter a commencé à distiller de l'eau-de-vie de cerise dans sa petite ferme Bergli à Menzingen. À partir de 1870, la distillation est alors déjà pratiquée à plus grande échelle et la première distillerie Etter est inaugurée. En 1930, la famille a déménagé à Zoug, qui est aujourd'hui un lieu de prédilection pour les entreprises technologiques. Jusqu'en 1981, date à laquelle la gamme de produits a été étendue à une grande variété d'eaux-de-vie de fruits et à un whisky single malt suisse, la famille Etter ne distillait que du kirsch. Mais alors que la distillerie Etter se préparait à fêter son 150e anniversaire, elle a voulu créer autre chose. Ils sont allés aux archives et ont trouvé une vieille recette de leurs ancêtres. Bien que l'accent ait été mis principalement sur le kirsch, une herbe a également été distillée. Les recettes ont été adaptées pour répondre aux tendances actuelles et le premier gin Etter est né. Bien qu'un gin ait été créé, il contient également un peu de Kirsch Etter. Le genévrier utilisé dans la recette provient de la région du Rossberg, la plus haute chaîne de montagnes des cantons de Zoug et de Schwyz. En outre, 75 autres plantes médicinales entrent dans la composition de ce gin en édition limitée.