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Fassbind Fine Eau-de-Vie Williams (Poire) 70cl
Une eau-de-vie de fruits suisse, élaborée à partir de poires Williams suisses bien mûres.
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Fassbind Fine Eau-de-Vie Williams (Poire) 70cl
Description
Dès 1395, les plus anciens ancêtres de la famille Fassbind cultivaient des cerisiers et distillaient de l'eau-de-vie de cerise. Cependant, la distillerie officielle Urschwyzer Fassbind n'a vu le jour qu'après 1846, et dix ans plus tard seulement, Napoléon III lui a décerné une médaille d'or lors de l'Exposition universelle de Paris - à l'époque, c'était bien sûr une récompense suprême. L'eau-de-vie de poire est élaborée à partir de poires Williams suisses bien mûres. Elles sont d'abord triées et écrasées à la main. Après avoir terminé le processus de fermentation, le moût est distillé à deux reprises. Afin de développer pleinement son arôme, l'eau-de-vie de poire est stockée dans des cuves en acier inoxydable pendant au moins deux ans avant d'être soigneusement cuvée.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 500161 |
| Alcool | 43% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Canton de Schwyz |
| Embouteilleur | S. Fassbind AG, Poststrasse 7, 6414 Oberarth, Switzerland |
| Marque | Fassbind |
| Type | Eau-de-vie de poire |
| L'usage | Pur ou dans des boissons mixtes |
| Dégustation | Fruité au nez avec des notes intenses de poire. Longue finale. |
| Désignation commerciale | Eau-de-vie de poire |
| Détails | Élaborée à partir de poires Williams doublement distillées |
| Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |
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