© Photographie par Silverbogen AG
Fassbind Vieille Barrique Vieille Framboise 70cl
En tant que plus ancienne distillerie de Suisse, la famille Fassbind produit des distillats de haute qualité depuis plusieurs générations. La Vieille Framboise Barrique est produite en petites quantités avec le plus grand soin, selon une ancienne recette maison, et son goût rappelle celui de la confiture de framboises.
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Fassbind Vieille Barrique Vieille Framboise 70cl
Description
Dès 1395, les plus anciens ancêtres de la famille Fassbind cultivaient des cerisiers et distillaient de l'eau-de-vie de cerise en Hollande, avant d'émigrer en Suisse. La distillerie officielle Fassbind, dans le canton de Schwyz, n'a cependant existé qu'après 1846, et ce n'est que dix ans plus tard que Napoléon III lui décerna une médaille d'or à l'Exposition Universelle de Paris - à l'époque, il s’agissait de l'une des plus hautes distinctions qu'une distillerie européenne pouvait recevoir. Toutes les eaux-de-vie Fassbind sont réalisées avec des fruits régionaux, ainsi que des herbes et baies sélectionnées, qui sont soit macérées séparément, soit distillées dans un bain-marie. La Vieille Framboise Barrique de Fassbind est macérée selon une ancienne recette maison, puis distillée. Elle est ensuite affinée pendant un an dans un fût de chêne.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 703876 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Canton de Schwyz |
| Embouteilleur | Destillerie S. Fassbind AG |
| Marque | Fassbind |
| Type | Spiritueux à base de fruits |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Avec de fortes notes sucrées et de la confiture de framboise. Finale de durée moyenne. |
| Désignation commerciale | Eau-de-vie de framboise |
| Détails | Affiné pendant un an dans un fût de chêne |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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