Fee Brothers Lemon Bitters 15cl

Les amers, aussi appelés Cocktail-Bitters, sont des "épices" alcoolisées pour les boissons mixtes qui peuvent également être utilisées comme apéritif. L'une des marques les plus célèbres est représentée par les Fee Brothers Bitters de Rochester, New York. Tout a commencé en 1863, avec l'ouverture d'une petite épicerie fine qui, plus tard, vendait aussi des liqueurs et des Cocktail-Bitters. Après de nombreuses années mouvementées, au cours desquelles Fee Brothers est passé d'une génération à l'autre, a contourné la prohibition en fabriquant des vins et en distribuant des sets pour la production légale de vin maison, a connu la perte de milliers de gallons de bon vin et d'amers (qui ont été déversés dans une rivière, car le fisc aurait ruiné l'entreprise), Fee Brothers en est désormais à la quatrième génération, sous la direction d'Ellen et Joe Fee, qui produisent plus de 100 amers, sirops et liqueurs. Les Fee Brothers Lemon Bitters sont des Cocktail-Bitters de couleur jaune clair. Le palais est sucré et huileux avec des notes prononcées de citron et de zeste de citron. Pour les cocktails et les long drinks.