Ferdinand's Saar Quince Gin Mini 5cl

Le vignoble de Zilliken, d'où est originaire le Quince Gin de Ferdinand’s Saar, est situé dans le triangle frontalier entre l'Allemagne, la France et le Luxembourg. Le gin, fabriqué à partir de coings fraîchement récoltés de leur propre culture et d’une infusion de vin de Riesling Rausch Kabinett 2011, est un hommage régional au Sloe Gin britannique. Bien que les coings soient beaucoup moins communs que d'autres fruits à pépins parce qu'ils ne peuvent normalement pas être consommés crus, ils étaient déjà cultivés dans le Caucase il y a des milliers d'années. Les pays producteurs les plus importants sont l'Ouzbékistan, la Turquie et la Chine. Habituellement, le coing est utilisé pour faire de la confiture, du jus ou des boissons alcoolisées.