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Fernet-Branca Bitter 70cl
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Seulement 10 des 27 ingrédients de ce célèbre amer italien sont connus. Ils viennent des coins les plus divers du monde et définissent son goût épicé et herbacé.
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Fernet-Branca Bitter 70cl
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Description
La "Fratelli Branca Distillerie" a été fondée à Milan en 1854 par Bernardino Branca. Aujourd'hui encore, le fameux Fernet-Branca est produit selon la recette secrète de la famille. L'amer se compose de 27 herbes, racines et épices différentes provenant de régions très différentes du monde entier. Il s'agit notamment de l'écorce de quinquina, de la camomille, de la rhubarbe, de la cannelle, des fleurs de tilleul, de l'iris, de la myrrhe et du safran, ainsi que de substances végétales moins populaires comme la racine de citrouille et le galanga. Après distillation, l’amer mûrit pendant au moins un an en fûts de chêne.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 100012 |
| Alcool | 35% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Italie |
| Région | Milan |
| Embouteilleur | Fratelli Branca Distillerie Srl, Via Broletto 35, 20121 Milano, Italien |
| Marque | Fernet Branca |
| Type | Amer |
| L'âge | 1 an |
| L'usage | pur, on the rocks ou pour des boissons et des cocktails de différentes sortes, par ex. en combinaison avec du Coca ou du whisky de blé, du sucre et de l'Angostura Bitters. |
| Dégustation | Nez: avec différentes herbes. Bouche: épicée, avec un soupçon de bois de chêne. |
| Désignation commerciale | Amer |
| Détails | Fabriqué, entre autres, à base d'écorce de quinquina, de camomille, de rhubarbe, de cannelle, de fleurs de tilleul, d'iris, de myrrhe et de safran. |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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