Flaschenpost Gin "Gib deinem Sommer einen Gin" Limited Edition 50cl

BIRDS, The Wolf et Flaschenpost sont des marques de la start-up nord-allemande Craft Circus, derrière laquelle se trouvent les cofondateurs Lupo et Basti. En 2014, ils partageaient un appartement d'étudiants à Hambourg lorsqu'ils ont fait leurs premiers pas vers l'indépendance. Depuis, ils se sont installés à Berlin et dirigent une équipe de plusieurs personnes qui s'occupent de la distribution, de la production et des dégustations. Le gin Flaschenpost (anciennement connu sous le nom de Bottle Post Gin) fait surtout sensation par sa présentation. Sur chaque bouteille de style apothicaire est en effet imprimé le slogan « Donnez du gin à votre vie », tandis qu'au dos se trouvent des histoires. Quelle que soit l'histoire, le contenu est toujours le même et révèle des notes classiques de genièvre et de citron ainsi qu'un peu de mûre. Avec le gin Flaschenpost, on a voulu créer un produit honnête, fait à la main, sans trop d'artifices, qui a exactement le goût qu'un gin devrait avoir par définition. Il peut donc être combiné avec pratiquement toutes les eaux toniques. Le bouchon cuivré fait allusion à l'alambic en cuivre dans lequel la production a lieu en petits lots. Pour cette édition, le gin a également été aromatisé au pamplemousse et à la rhubarbe.