© Photographie par Silverbogen AG
Four Roses Small Batch 2017 Limited Edition Bourbon Whiskey 70cl
Ce Small Batch Bourbon a été élaboré en 2017 par la distillerie Four Roses, à partir de trois whiskys individuels qui ont mûri jusqu'à 15 ans.
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Entrée de marchandises attendue: inconnu
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Ajustement parfait
Four Roses Small Batch 2017 Limited Edition Bourbon Whiskey 70cl
Description
Avec son procédé de fabrication, la Four Roses Distillery est d'une transparence tout à fait appréciable: dix recettes, chacune avec son caractère propre, sont produites à partir de deux Mashbills différents et de cinq souches de levure qui lui sont propres. Pour ce faire, on distille dans un "Beer Still" (alambic à colonne), s’ensuit un deuxième passage dans un "Doubler Still" plus rond. De gros camions transportent ensuite les distillats jusqu'à l'entrepôt, où chaque baril repose pendant au moins cinq ans sur des étagères en bois massif. Dès que le contenu passe les tests de dégustation réguliers, le fût est préparé pour l'assemblage. Chaque bourbon Four Roses est une compilation unique des dix recettes initiales. La 2017 Limited Edition est composée à 75% de maïs, à 20% de seigle et à 5% d'orge maltée et comprend des distillats de 15 ans, 13 ans et 12 ans d’âge. Le goût rappelle les fûts de bois calcinés, la vanille, le piment, les abricots, les framboises, les cerises, la cannelle, le chocolat au lait, le caramel et la cassonade.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 703504 |
Alcool | 53.9% |
Contenu | 70cl |
Pays | Etats-Unis |
Région | Kentucky, Lawrenceburg |
Embouteilleur | Four Roses Distillery, 1224 Bonds Mill Rd, Lawrenceburg, KY 40342, Vereinigte Staaten |
Marque | Four Roses |
Type | Bourbon |
L'âge | 12-15 ans |
L'usage | pur ou pour une variété de boissons et de cocktails |
Dégustation | Avec des notes de fûts de bois calcinés, de vanille, de piment, d'abricots, de framboises, de cerises, de cannelle, de chocolat au lait, de caramel et de cassonade. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | fabriqué à partir de trois whiskys individuels; embouteillé à la force du fût |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |