Fujimi Blended Japanese Whisky 70cl

Cet assemblage de whisky vaut la peine qu’on s’y intéresse de plus près. Tout d'abord, le chiffre "7" imprimé pourrait être un peu trompeur – il ne représente pas une indication d'âge, mais les sept vertus des guerriers samouraïs. Après tout, le surnom de ce whisky est "The 7 Vertues for a Samurai". De plus, il ne faut pas mettre trop de poids sur les mots "Blended Japanese Whisky", car le whisky, dont les composants exacts restent bien sûr top secrets, contient une forte proportion de Scotch Whisky. Il n’y a rien de nouveau ici, car de nombreux autres producteurs de l'État insulaire d'Extrême-Orient ont recours aux ressources écossaises. Le soi-disant "Fake Japanese Whisky" fait l'objet d'un débat animé depuis des années. Le fait est que la définition du whisky japonais n'a jamais été réglementée, c'est pourquoi tout whisky sélectionné, assemblé et embouteillé par un fabricant japonais peut être appelé du whisky japonais. La raison justifiant l'utilisation d'eaux-de-vie de céréales étrangères réside dans la forte compétitivité des Japonais: ils préfèrent acheter les réserves manquantes de l'extérieur plutôt que de collaborer avec leurs concurrents nationaux. Le Fujimi Blended Whisky est un whisky de débutant avec un jeune âge d'environ trois ans, passés dans des fûts calcinés. En bouche, on sent des pommes, des bananes cuites au four avec de la crème, du poivre blanc, de la cannelle et du gingembre.