Gin 27 Ensemble avec deux Tasses en Cuivre

La société Appenzeller Alpenbitter AG a fêté récemment son 111e anniversaire. Dans la maison traditionnelle, connue avant tout pour son Alpenbitter, un gin a été élaboré en collaboration avec les mixologues Peter Roth, Christian Heiss et Markus Blattner, qui ont eu leur mot à dire dans la composition détaillée du gin, qui est composé de plantes plus classiques et qui trouve un bon équilibre entre plantes indigènes et épices asiatiques. Cependant, la liste des ingrédients exacts n’est pas révélée et ces derniers ne peuvent être devinés qu’au cours de la dégustation. Comme il sied à un gin authentique, le genièvre et les agrumes dominent. Les notes d'herbes et d'épices résonnent avec des tons fruités en arrière-plan. L'aspect élégant de la bouteille, avec ses motifs naturels, donne à cette eau-de-vie un aspect réussi. Seul le "Appenzell Mule", composé d'une bouteille de Gin 27 et de deux tasses en cuivre, laisse une impression finale encore plus grande. Pour préparer le cocktail Mule, il suffit d'une bière au gingembre de votre choix, d'un citron vert frais et de quelques glaçons.