Gin Sul Dry A Gordhinha 300cl

Le gin Sul provient de l'Altonaer Spirituosen Manufaktur, fondée en 2013 et située dans la ville portuaire de Hambourg. L'ancienne salle de stockage, qui a été plus tard transformée en atelier de menuiserie et finalement transformée en la distillerie d'aujourd'hui, se cache dans une arrière-cour. Un petit alambic en cuivre, d'une capacité de 100 litres seulement, est à l'œuvre dans la petite pièce, transformant en gin le mélange d'alcool neutre très résistant, de diverses plantes et d'eau. Le gin Sul est, entre autres, aromatisé avec des citrons, des baies de genièvre biologiques, du romarin, du piment de la Jamaïque, de la lavande, de la cannelle et des pétales de roses. Le ciste est une plante de l'Algarve occidental, dont les feuilles et les branches dégagent une résine huileuse agréablement parfumée, qui sert de protection contre le soleil impitoyable de la chaude région côtière. Le gin Sul Dry A Gordhina n'est rien d'autre que la version en double bouteille magnum. La bouteille de 3 litres, dotée d'un bec verseur pratique, est en verre au lieu d'argile, afin de ne pas augmenter inutilement son poids.