Il semble presque que les pays ayant une partie côtière particulièrement importante soient plus touchés par le gin et autres spiritueux que leurs voisins continentaux. Comment peut-on expliquer que les Pays-Bas et l'Angleterre sont vraiment des bastions du gin, et que l'Estonie, qui est complètement embrassée par la mer Baltique, commence à peine à se faire connaître en matière de gin. La société Liviko, fondée en 1898, est un acteur majeur du marché des spiritueux baltes. Le Crafter’s London Dry Gin, dans sa bouteille bleu vif, a récemment conquis le commerce spécialisé international et apporte à l'Estonie une reconnaissance bien méritée dans le monde du gin.
