Gintiane London Dry Gin 50cl

Larusée est une distillerie familiale située dans un petit village du Val-de-Ruz, près de la ville de Neuchâtel, qui n'existe que depuis 2012. L'activité principale de Larusée a été la distillation de l'absinthe. La distillerie est née d'un rêve de Léon Duvanet, qui voulait déjà distiller de l'absinthe de son vivant. Mais sa femme était strictement contre et donc ses propres recettes d'absinthe sont allées dans un vieux coffre dans le grenier. Avant de mourir, il a parlé de son grand rêve à son petit-fils Jean-Pierre Cadeaux. Avec son meilleur ami, la distillerie est fondée et le grand rêve du grand-père devient enfin réalité. Avec le Gintiane, distillé comme un London Dry Gin, un morceau de l'histoire de la région est distillé dans une bouteille et un nouveau chapitre s'ouvre chez Larusée. Comme l'absinthe, le Gintiane est fabriqué à la main et rend hommage à la fois aux montagnards neuchâtelois et au pionnier du chocolat suisse Philippe Suchard. Les habitants des montagnes neuchâteloises ont maintenu la tradition de la récolte des racines de gentiane pendant des siècles, et les racines de gentiane sont l'un des principaux ingrédients de ce London Dry Gin. Le Gintiane est complété par des notes de chocolat.