Glenmorangie A Tale Of Forest Single Malt Whisky 70cl

Le village semi-circulaire de Tain est situé entre le bras de mer Dornoch Firth, qui se jette dans la mer du Nord, et les contreforts des montagnes écossaises. Dans cette région fraîche et orageuse, les Pictes ont sculpté à la fin du huitième siècle différents motifs dans un monument en pierre, connu aujourd'hui sous le nom de "Hilton of Cadboll Stone". Au 18e siècle, la distillation non réglementée de whisky a commencé dans la région et en 1843, les frères Matheson ont fondé la distillerie Glenmorangie sur les rives du bras de mer. Plus de 250 ans plus tard, les propriétaires ont porté toute leur attention sur le patrimoine culturel et ont fait réaliser une réplique du monument en pierre. L'un des motifs a également inspiré les exploitants pour le logo de leur marque. L'une des particularités de la distillerie est la hauteur exceptionnelle des alambics (huit mètres), qui rend le whisky particulièrement doux. En outre, l'équipe n'utilise tous les fûts que deux fois, afin de garantir que le plus grand nombre possible de notes gustatives soient transmises au liquide pendant la maturation. Le Glenmorangie 'A Tale of a Fortest' fait partie d'une mise en bouteille limitée pour laquelle l'orge a été aromatisée avec des botaniques forestiers selon une technique ancienne. Dans ce cas, il s'agit de baies de genévrier, d'écorce de bouleau et de bruyère, ce qui se complète même dans l'arôme par des pins, de la coriandre et une touche de fumée.