Gold of Mauritius 8 Solera Dark Rum 70cl

L'île Maurice, petite île de l'océan Indien, est connue pour ses plages de rêve. Mais ce que beaucoup de personnes ne savent pas, c'est qu'on y produit certains des rhums les plus prestigieux au monde. Occupée par les Français au 18e siècle, ceux-ci n'ont pas tardé à y introduire la canne à sucre, car le climat se prêtait parfaitement à la culture de cette plante. Peu à peu, on a commencé à faire fermenter la mélasse obtenue et à l'envoyer dans une installation de distillation - c'est ainsi que sont nés les premiers rhums de l'île. Aujourd'hui, l'entreprise Litchquor Ltd. produit dans la distillerie Grays un rhum premium à base de mélasse et de jus pressé frais, le Gold of Mauritius. Leur Gold of Mauritius 8 Solera Dark Rum est un assemblage de trois rhums différents, vieillis pendant un, cinq et huit ans dans le système Solera. Ce rhum est ensuite vieilli pendant six à huit mois dans des fûts de Porto, ce qui lui confère un caractère particulièrement aromatique.