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High West Rendezvous Rye Whiskey 70cl
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Deux Straight Rye Whiskeys d'âges différents se rencontrent dans le "High West Rendezvous Rye". Le plus vieux des deux distillats de seigle provient d'une autre distillerie. Les deux sont composés de seigle à 95%.
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High West Rendezvous Rye Whiskey 70cl
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Description
La distillerie High West est basée dans l'état américain de l'Utah et est située dans les Montagnes Rocheuses, à 2300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La distillerie est dirigée par David Perkins, un ancien biochimiste qui voulait prouver ses capacités dans la production de whisky. Il s'est fixé comme objectif de produire un véritable Western Rye Whiskey, rendant ainsi ses produits naturellement très chargés en seigle. Le "Rendezvous Rye Whiskey" est un assemblage de deux distillats de seigle, l’un de six ans d’âge et l’autre de seize ans d'âge. Alors que le plus jeune (95% de seigle, 5% de malt d'orge) a été fermenté avec sa propre culture de levure, le plus vieux provient de Lawrenceburg Distillers Indiana (LDI).
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | WHWR0700 |
| Alcool | 46% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Park City, Utah |
| Embouteilleur | High West Distillery, 27649 Old Lincoln Hwy, Wanship, UT 84017, USA |
| Marque | High West |
| Type | Whisky de seigle |
| L'âge | 2-16 ans |
| L'usage | pur, "on the rocks" et pour des cocktails exclusifs, comme le classique "Old Fashioned" ou le "Sazerac" |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | Assemblage de deux whiskys de seigle différents |
| Honneurs | Double médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition (2008) |
| Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |
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