Highland Park Valfather Viking Legends Single Malt Whisky 70cl

Une grande partie des connaissances sur l’époque viking est basée sur des légendes et des mythes. Les marins guerriers de Scandinavie ont peuplé la région de la mer du Nord et de la mer Baltique entre 800 et 1050 après J.-C. À cette époque, ils ont envahi l'Irlande, la France, l'Angleterre, l'Espagne et le Portugal, et se sont installés pour la première fois en Islande et au Groenland. Dans les Orcades aussi, les hommes vénérés comme aventuriers et héros ont laissé leur marque. La distillerie Highland Park s'est fixée pour objectif d'honorer l'héritage des Vikings - ce qui est réalisé, entre autres, par de nombreux embouteillages qui se rattachent aux anciennes légendes.

Avec le Highland Park Valfather, la distillerie complète la trilogie des légendes vikings. Le nom fait référence au dieu des dieux, Odin, que l'on peut voir sur son cheval sur l'emballage. Le responsable du design est le Danois Jim Lyngvild, qui travaille par ailleurs comme auteur et créateur de mode et qui est considéré comme un descendant direct des Vikings. Le whisky lui-même se présente fort et fumé, car une grande partie du malt d'orge tourbé a été utilisée pour le fabriquer. En réalité, c'est le whisky le plus fumé de Highland Park à ce jour. Le Single Malt a passé son temps de maturation dans des fûts de recharge - sa couleur, qui n'est pas visible à travers la bouteille noire, est bien sûr conditionnée.