Hotel Starlino Arancione Vermouth 75cl

La distillerie Torino Distillati produit divers distillats, liqueurs, grappa, rhum, gin et autres boissons alcoolisées. Elle est située un peu en dehors de Turin, dans une région qui se distingue comme le lieu de naissance des grandes marques de vermouth italiennes. Le produit le plus connu de la distillerie est peut-être le gin Malfy. Mais les apéritifs de la marque Hotel Starlino pourraient bien faire concurrence au gin. Denis Muni et Beppe Ronco sont de vieux habitués de la distillerie et ont produit des centaines de vermouths et d'apéritifs au cours de leur carrière de plus de 20 ans. C'est pourquoi ils connaissent le processus sur le bout des doigts - et le modifient volontiers un peu de temps en temps. L'Hotel Starlino Arancione Aperitivo est à base de vin blanc italien de la variété Trebbiano. Celui-ci est mélangé à des extraits de différents botaniques, dont deux sortes d'absinthe, de la sarriette, de la fleur de sureau, de la coriandre, de l'hysope et différents zestes d'agrumes. Le vermouth repose ensuite pendant six mois dans des récipients en acier inoxydable.