© Photographie par Silverbogen AG
Inatahime Junmai Daiginjo Saké 72cl
Un saké moyennement corsé, riche en facettes, à l'acidité douce et à la finale veloutée.
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Ajustement parfait
Inatahime Junmai Daiginjo Saké 72cl
Description
Dans la préfecture de Tottori, qui borde la mer du Japon, se trouve depuis 1673 la petite brasserie Inata Honten. La plupart des produits qui y sont fabriqués portent le nom d'Inatahime, ce qui signifie "princesse de la rizière". L'entreprise est dirigée par Mme Iku Naruse, une fille unique qui a suivi les traces de son père mais qui, au début, n'était pas du tout convaincue par les produits car elle n'aimait pas l'alcool. Cela l'a amenée à lancer plusieurs nouveaux produits destinés aux personnes ayant une faible tolérance à l'alcool.
Le saké Inatahime Junmai Daigonjo est apprécié pour ses arômes complexes. Il est le compagnon idéal des fromages mûrs, du poisson et des lasagnes aux légumes et doit être servi de préférence frais.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 555481 |
| Alcool | 15% |
| Contenu | 72cl |
| Pays | Japon |
| Région | Préfecture de Tottori |
| Embouteilleur | Inata Honten, 155 Hinomachi, Yonago-shi, Tottori-ken 683-0066, Japon |
| Marque | Inatahime |
| Type | Saké |
| L'usage | pur refroidi à 10-15°C |
| Dégustation | sent la mandarine, les agrumes séchés, le melon, la banane et un peu de levure. En bouche, des notes d'orange, d'amande, de noix, de raisin sec, de réglisse, de maïs et d'herbes aromatiques se révèlent. |
| Désignation commerciale | Boisson alcoolisée à base de riz |
| Détails | Taux de polissage du riz : 38 |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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